Sárkány Mihály antropológiai érdeklődésének középpontjában a társadalom és a gazdaság összefüggése, egymásra hatása áll. A termelés, a csere, a rokoni és munkakapcsolatok, valamint a mezőgazdasági üzemszervezés kérdései számára sosem különültek el élesen. Ezeket egymásra hatásukban kívánta megragadni és bemutatni. Az itt (is) olvasható írások Sárkány Mihály kutatói érdeklődésének erre a sajátosságára mutatnak rá: tehát arra, hogy a legapróbb néprajzi adatokban és terepmunka-tapasztalatokban is meg lehet ragadni olyan jelenségeket, amelyek egyszerre hatnak a közösségek gazdasági és társadalmi folyamataira.

Tanulmányok

Sárkány Mihály (2001): Kávé és földtulajdon a kikujuknál. In Hála József – Szarvas Zsuzsa – Szilágyi Miklós (szerk.): Számadó. Tanulmányok Paládi-Kovács Attila tiszteletére. 171–177. Budapest: MTA Néprajzi Kutatóintézet. Letöltés

Sárkány Mihály (2015): Hogyan termelnek és nem termelnek kávét kikuju kisbirtokosok? In Jakab Albert Zsolt – Kinda István (szerk): Aranykapu. Tanulmányok Pozsony Ferenc tiszteletére. 607–617. Kolozsvár: Kriza János Néprajzi Társaság (KJNT), Székely Nemzeti Múzeum, Szentendrei Szabadtéri Néprajzi Múzeum. Letöltés

Sárkány Mihály (2023): Önellátás és árutermelés: egy kenyai példa. In Bali János – Papp Richárd – Povedák István – Szász Antónia – Tomory Ibolya (szerk.): Antropológia – Gondolkodás – Alkotás. A. Gergely András köszöntése 70. születésnapja alkalmából. 530–540. Budapest: Magyar Kulturális Antropológiai Társaság (MAKAT). Letöltés

Előadás

Sárkány, Mihály (2021): Kenya and self-sufficiency: the case of coffee-producing Kikuyu farmers. Előadás a Karl Polanyi Research Center által rendezett "Non-Capitalist Mixed Economies: Theory, History and Future" című konferencián (Budapest, 2021. június 23 – 26.). Megtekintés (a YouTube-on)